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江水鱼鱼

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贾三灌汤包子
　　
　　走红西北、闻名全国的“贾三灌汤包子“，是改革开放后西安新出现的清真名优小吃之一。它与西安老牌名特小吃“牛羊肉泡馍“一样，经济实惠，风味独特，深受群众喜爱。
　　贾三创制的灌汤包子，选用精白面粉做皮，秦川黄牛肉为馅，凤翔大红袍花椒调味，配以纯牛骨髓原汤为汁，以小笼强火蒸出，用料精细，工艺考究，具有“皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓“的特点，人称“三绝“。

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冰糖炖梨

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炒凉粉

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刀削面

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蜂蜜凉糕

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红红酸菜炒米

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歧山擀面皮

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麻酱酿皮

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